Emma Balsimelli è Laureata in Biotecnologie ad Indirizzo Medico Diagnostico presso l’ Università degli Studi di Firenze, e successivamente ha conseguito a pieni voti con lode la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana sempre presso lo stesso ateneo.

Ha partecipato all’attività ambulatoriale presso l’Agenzia della Nutrizione e Sport, Ospedale di Careggi, Firenze , all’ambulatorio di Gastroenterologia Pediatrica, USL 3, Pistoia e come attività di ricerca studi presso il Centro Trombosi Università degli Studi di Firenze. E’ Membro del Comitato Scientifico Regionale  Associazione Italiana Celiachia Toscana(AIC) ed offre attività di consulenza per la gestione della dieta senza glutine.

E’ educatrice nutrizionale, operando in scuole di vario grado sul territorio toscano. E’ Autrice di molti articoli su riviste locali e nazionali e Coautrice di libri sulla celiachia e sana alimentazione.

Collabora regolarmente come docente presso Università di Parma, di Firenze e la Luiss Business School Roma.

Ospite in diverse trasmissioni televisive nazionali e regionali (la Vita in diretta, Medicina 33, Tg2 Lavori in Corso, Tg 2 Europa Rai 2, Tg 2 Italia, Linea Verde, Tutto Salute Rai tre, Mi manda Rai 3, Uno mattina Rai 1, Check up Rai 3, RTV 38, Teltruria, TVL, Rainews, Italia 7,  e radiofoniche (RTL 102.5, Radio Bruno, Cusano Campus, Radio Rai 1e Radio Rai 2).

Autrice di articoli per La Repubblica, Il Messaggero, Il Corriere della Sera, Vanity Fair, Il Giornale, Diva e Donna, Sani e Belli e coautrice di libri sulla celiachia (Hoepli) e sana alimentazione e sport.

Per contattarmi puoi trovarmi a Pistoia e online:

cell. 348 0039828

mail. emma.balsimelli@gmail.com

 

Chiudi gli occhi per un secondo e prova a immaginare questa sensazione: svegliarti la mattina con una pancia finalmente leggera, un’energia travolgente e quel sorriso spontaneo di chi si sente, finalmente, a casa nel proprio corpo.
Immagina la gioia e la gratificazione di guardarti allo specchio e riscoprirti radiosa, fiera di te e del tuo percorso.
Nutrirsi bene non deve più essere una fonte di ansia, sensi di colpa o fredde privazioni. La tua salute è un giardino da coltivare con cura, non una punizione. Nel mio studio troverai uno spazio e nido accogliente, privo di giudizi, dove l’alta competenza scientifica si unisce all’ascolto sincero delle tue esigenze.
Per darti risposte precise e prenderci cura del tuo corpo in modo unico, utilizzeremo insieme l’Esame Bioimpedenziometrico (BIA). È una tecnologia avanzata, indolore e immediata, che mi permette di guardare dentro il tuo metabolismo: analizzeremo la tua composizione corporea scoprendo l’esatta percentuale di massa magra, massa grassa e il tuo livello di idratazione.  Ti sarò sempre vicino passo passo per raggiungere i risultati prefissati!